Ballaststoffsupplemente

Artikel vom 19. November 2020
Sonstige Roh- und Inhaltsstoffe

Die pulverförmigen Ballaststoffsupplemente sind vielseitig einsetzbar (Bild: SternLife).

Drei neue präbiotische Pulver-Supplemente bietet SternLife für Produktkonzepte rund um das Thema Darmgesundheit an. Die drei Ballaststoffkonzepte kombinieren laut Hersteller lösliche sowie unlösliche Ballaststoffe und können Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden. Die Varianten »Heart« und »Slimming« enthalten spezielle Ballaststoffe, die laut Anbieter mit Health Claims beworben werden dürfen. »Fibre Plus« sei zugleich Prä- und Probiotikum, da es neben Ballaststoffen auch probiotische Bakterienstämme enthalte. Das präbiotische Supplement »Heart« z. B. deckt laut Anbieter mit nur einer Portion 34 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Ballaststoffen ab. Präbiotika sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die der Darmflora als Nahrung dienen und helfen, das Gleichgewicht zugunsten der guten Darmbakterien zu verschieben. Da das Supplement Beta-Glucane, Thiamin und Mangofruchtpulver enthält, ermögliche es außerdem Produktpositionierungen im Bereich der Herzgesundheit. Beta-Glucane unterstützen den normalen Cholesterinspiegel, Thiamin die Herzfunktion, das spezielle Mangofruchtpulver soll sich zudem positiv auf die Durchblutung kleinster Blutgefäße auswirken können. Die gebrauchsfertige Variante »Slimming« mit Orangen- und Mangogeschmack wird mit Wasser angerührt und vor einer Mahlzeit eingenommen. Das darin enthaltene Glucomannan soll bereits vor dem Essen zu einem ersten Sättigungsgefühl führen und könne im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zur Gewichtsreduktion beitragen. Extrakte von Grüntee und grünem Kaffee sollen zusätzlich den Stoffwechsel anregen. Mit »Fibre Plus« habe das Unternehmen ein ballaststoffreiches Prä- und Probiotikum entwickelt, das dank seines neutralen Geschmacks in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Müsli, Joghurt oder Getränken zum Einsatz kommen könne. Die enthaltenen probiotischen Lactobacillus-Acidophilus-Bakterien sollen eine gesunde Darmflora fördern. Ein spezieller pflanzlicher Extrakt aus Perilla frutescens (Shiso) soll die Verträglichkeit von Ballaststoffen und somit die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

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