Fußböden für die Fleischbranche

Kuhn Fachmedien

Artikel vom 16. April 2025
Produktionsbereich allgemein

Auch die Fleischindustrie stellt hohe Ansprüche an Hygiene, Strapazierfähigkeit und Ästhetik von Fußböden. Seit Jahrzehnten bewähren sich hier die Silikal-Bodensysteme auf Basis vom Methylmethacrylat (MMA). Diese leistungsstarken Bodenbeschichtungen zeigt das Unternehmen auf dem Iffa-Messestand B07 in Halle 9.1.

Bild: Silikal.

Mit den Erfordernissen an Fußböden in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung ist das Unternehmen Silikal gut vertraut. Funktion, Haltbarkeit und Sicherheit, kombiniert mit nachweisbarer Eignung für hygienisch sensible Bereiche, stehen dabei im Fokus. Die Methylmethacrylat-Bodensysteme bewähren sich in allen Bereichen der Fleisch- und Lebensmittelbranche, z. B. in der Verarbeitung, in Kühl- und Tiefkühllagern, aber auch in Sanitär- und repräsentativen Bereichen.

Für hohe Beanspruchung konzipiert

Die Bodenbeschichtungen sind für hohe Beanspruchung konzipiert und haben sich laut Hersteller überall dort bewährt, wo mal etwas zu Boden fällt, wo auch schweres Gerät den Boden belastet und wo ständig zu Reinigungsmitteln gegriffen werden muss. Sie sind beständig gegen viele Laugen, Salze, Öle und Fette. Die fugenlos geschlossene Oberfläche der Böden kann mittels Hohlkehlen abgeschlossen werden, sodass unhygienische Ecken erst gar nicht entstehen können.

Eine weitere Eigenschaft der Silikal-MMA-Bodenbeschichtungen ist die schnelle Installation, denn sie sind in nur einer Stunde nach dem Aufbringen der letzten Schicht ausgehärtet und der neue Boden ist voll belastbar. Die Böden lassen sich zudem einfach und schnell reinigen, auch mit Hochdruck- oder Bürstenreinigungsmaschinen.

Die Silikal-Böden erfüllen mit der speziellen Eignungen für den Umgang mit Lebensmitteln eine weitere wichtige Forderung für Anwendungen in der Lebensmittelbranche. Laut Hersteller bgestätigen Nachweise und Zertifikate diese Eigenschaft, z. B. HACCP International, Halal und die Empfehlung des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Deutschland e. V.

Die Iffa findet vom 3. bis 8. Mai 2025 in Frankfurt/M. statt.