Biersommelier-WM 2022
Aus- und Weiterbildung/Veranstaltungen
Am 11. September 2022 findet im Vorfeld der »drinktec 2022« die 7. Weltmeisterschaft der Biersommeliers statt, das Finale ist dann um 15 Uhr auf dem Münchner Messegelände (Conference Center Nord, 1. OG, Saal C 62).
Bei der Biersommilier-WM treten 81 Teilnehmende an (Bild: Doemens).
Biersommeliers sind in der Braubranche etabliert und ihr vielseitiges Wissen ist vielerorts gefragt: in Marketing, Vertrieb, Gastronomie oder Handel. Auch Brauer und Brauerinnen lassen sich zu Biersommeliers ausbilden, ebenso wie Personen, die vom Bier begeistert sind.
Biersommeliers können auf eine fundierte, vielseitige Ausbildung durch die Doemens Genussakademie zurückgreifen. Die besonderen Fähigkeiten werden alle zwei Jahre im Rahmen einer Weltmeisterschaft präsentiert. Am 11. September wird zum siebten Mal der beste Biersommelier bzw. die beste Biersommelière der Welt aus 81 Teilnehmern ermittelt, die bereits meist in nationalen Ausscheidungen ihr Können unter Beweis gestellt haben. Die Teilnehmenden kommen dieses Mal aus 18 Ländern und vier Kontinenten.
In den Vorrunden werden sowohl theoretische Grundlagen rund ums Bier als auch sensorische Fähigkeiten in Bierstil- und Geschmackstests benötigt, um sich für das Finale zu qualifizieren. Im Finale sind dann sowohl Sensorik und Wissen als auch die nötige Performance auf der Bühne bei der Bierpräsentation gefragt. Die 8 besten Teilnehmenden treten im öffentlichen Finale vor einer hochkarätig besetzten Jury sowie den Zuschauern im Saal und im Facebook-Livestream an.
