Druckgas- und Schankanlagentests

Kuhn Fachmedien

Artikel vom 18. Juli 2025
Laborausstattung

Druckluft- und Schankanlagentest-Sets von Lars Peuker machen eine selbst durchgeführte Qualitätssicherung besonders einfach.

Der Druckgastest kann selbst oder in einem externen Labor ausgewertet werden (Bild: Peuker).

Unter der Marke »BBGT« bietet der Getränketechnologe Lars Peuker Lösungen für die mikrobiologische Qualitätssicherung an. Neben klassischen Nährmedien für verschiedene Anwendungen umfasst das Portfolio jetzt auch sogenannte Druckgastests und Schankanlagentests.

Das Druckgastest-Set »DGT« für Druckluft und CO2 ist wahlweise mit Rückversand und Auswertung in einem Auftragslabor oder zur Selbstanalyse im eigenen Labor erhältlich. Das sterile Einweg-Set zur mikrobiologischen Beprobung von technischen Gasen kommt bei Problemen bzw. vermutlicher Verunreinigung, nach Inbetriebnahme neuer Kompressoren oder im Anschluss an eine Wartung sowie zur regelmäßigen Kontrolle der Druckgase an kritischen Abnehmern zum Einsatz. Als komplett fertiges Set zur Druckgasprüfung wird es mit Unterstützung der R. Schütt GmbH in Deutschland hergestellt.

Für die mikrobiologische Prüfung von AfG- und Bier-Schankanlagen wird das Schankanlagentest-Set »SAT« zur Selbstanalyse angeboten. Das sterile Einweg-Set zur mikrobiologischen Prüfung auf obligat produktschädigende Keime wird nach der Reinigung zur Erfolgskontrolle durch die Brauerei, den Betreiber oder beauftragten Reiniger bzw. Installateure angewendet.

Beide Produkte sind gebrauchsfertig, wodurch die Handhabung sehr einfach und günstig ist. Die Test-Sets ermöglichen so die einfache, selbst durchgeführte Qualitätssicherung. Das Portfolio umfasst zudem Laborbedarf und Systeme zur Probenahme. Dazu zählt etwa ein eigenes Abstrichbesteck, das für die Verwendung der Flüssigmedien mit Farbstoff optimiert ist. Der Anbieter betont, dass alle Artikel die einfache Handhabung, den regionalen Bezug sowie die Behandlung durch Strahlensterilität statt mit giftiger Chemie gemeinsam haben. Beratung und Anwenderschulung durch Experten runden das Angebot ab.